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基础部成功举办第二届“培训中心杯”酒店服务岗位技能大赛

时间:2014-07-02  点击:[]

6月24日,作为我院首届学生职业技能大赛专业分赛之一,由基础部和陕西交通职工培训中心联合筹划,陕交院第二届“培训中心杯”酒店服务技能大赛在陕西交通职工培训中心拉开帷幕。

本次大赛分设两个比赛项目:中餐宴会摆台和客房服务---中式铺床,两个展示项目:中餐宴会主题设计和中式铺床展示。参赛选手由旅游英语(酒店管理方向)1202、1303班选拔产生20人参加决赛。整个比赛过程,参赛选手个个精神饱满、准备充分,选手们娴熟的专业操作技能、规范的操作程序赢得了评委的一致好评。尤其是12级学生设计的中餐宴会主题作品,给在场的老师同学们留下了深刻的印象。经过激烈的角逐,李睿、姚云敏等6位同学分获餐饮服务技能和客房服务技能比赛一、二、三等奖。

本次大赛既是对学生《客房服务技能》、《餐饮服务技能》两门课程学习成果的检验,也是大一、大二技能水平阶梯式递升的体现。通过本次大赛,充分激发了学生对专业技能学习的积极性和主动性,为下学期的岗位技能实习打下坚实基础。


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