为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，近日，后勤保障处组织各餐厅开展了以“珍惜粮食、拒绝浪费”为主题的“光盘”行动主题宣传活动，，教育引导全校师生牢固树立“理性消费、不讲排场”意识，养成珍惜粮食不浪费，注意营养不暴食的饮食习惯，推进节约型餐厅建设。
据统计我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，也就是说，每年倒掉了约2亿人一年的口粮。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
通过餐厅LED宣传标语滚动播放、餐厅广播、标牌等形式进行宣传，在各餐厅设置“敬畏粮食、尊重劳动”、“注意膳食、拒绝暴食”、“人走桌清、打包带走”、“点菜点少、不够再添”宣传展板，教工餐厅每张餐桌上都摆放“光盘行动、从我做起”、“自主择食、推广分餐”、“粒粒不易、不离不弃”提示牌等举措，学生餐厅还推广实施半份菜区域，学生每餐2.3元就能吃到多个菜品，即能吃饱还能吃好，对食量小的同学做到了营养均衡，还不浪费。在就餐高峰期学校团委志愿者和餐厅管理人员一起引导学生：光盘行动、从自己做起，所有餐厅营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，引导广大师生认识到节约粮食的重要性，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心，从思想深处树立节约意识，努力以自身行动带动更多的人践行勤俭节约新风尚。
